{"id":137,"date":"2022-04-03T20:45:46","date_gmt":"2022-04-03T20:45:46","guid":{"rendered":"https:\/\/precisaoeng.com\/blogprecisao\/?p=137"},"modified":"2022-04-03T20:45:48","modified_gmt":"2022-04-03T20:45:48","slug":"modelador-de-hamburguer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/precisaoeng.com\/blogprecisao\/modelador-de-hamburguer\/","title":{"rendered":"Modelador de hamb\u00farguer: saiba qual o melhor para sua necessidade!"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00c9 fato que o hamb\u00farguer \u00e9 o centro das aten\u00e7\u00f5es na hora de escolher ou comer um lanche. Assim, deix\u00e1-lo com o melhor formato poss\u00edvel ao usar um modelador pode fazer uma grande diferen\u00e7a na experi\u00eancia para quem est\u00e1 comendo. Al\u00e9m disso, a facilidade para preparar esse prato influencia diretamente no tempo, tanto para entregar como no restaurante. Neste post, veremos mais sobre tipos de modelador de hamb\u00farguer, seja para uma produ\u00e7\u00e3o pequena ou em larga escala.<\/p>\n\n\n\n<p>Antes de continuar, \u00e9 importante saber quais s\u00e3o os tipos de modeladores que vamos abordar aqui. S\u00e3o eles:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Caseiro, com uma ou duas pe\u00e7as, podendo conter recheador;<\/li><li>Profissional, sendo simples ou com ajuste de altura;<\/li><li>Industrial, podendo ser manual ou autom\u00e1tico;<\/li><li>Personalizado de acordo com suas demandas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Feito isso, agora podemos partir para entender melhor cada um deles.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Mas afinal de contas, o que \u00e9 um modelador de hamb\u00farguer?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>O modelador de hamb\u00farguer \u00e9 uma ferramenta de cozinha utilizada para dar o formato desejado para o hamb\u00farguer. Eles podem ter tamanhos diferentes dependendo do objetivo. Os modelos v\u00e3o dos mais simples, manuais feitos de pl\u00e1stico at\u00e9 os mais complexos, autom\u00e1ticos feitos de a\u00e7o inox. <\/p>\n\n\n\n<p>Na maioria dos casos, o modelador tem uma base, um fundo remov\u00edvel e a tampa, usada para prensar a carne e assim moldar da forma desejada. <\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, vale ressaltar que os modeladores costumam fazer um hamb\u00farguer por vez. Por\u00e9m, tamb\u00e9m existem alguns modelos que permitem moldar mais de um hamb\u00farguer ao mesmo tempo, aumentando a produtividade.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Motivos para usar um modelador de hamb\u00farguer<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ter essa ferramenta na cozinha pode trazer muitas vantagens. Com o modelador de hamb\u00fargueres \u00e9 poss\u00edvel mont\u00e1-los com o mesmo padr\u00e3o, al\u00e9m de ser uma ferramenta simples de usar. <\/p>\n\n\n\n<p>O mercado oferece modeladores com diferentes tamanhos, oferecendo possiblidades diferentes para moldar o hamb\u00farguer. <\/p>\n\n\n\n<p>Outro benef\u00edcio \u00e9 que essa mesma forma pode criar hamb\u00fargueres com recheios diferentes. Al\u00e9m de tudo isso citado, os tipos mais simples de modeladores de hamb\u00fargueres t\u00eam pre\u00e7os bastante acess\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Como usar o modelador de hamb\u00farguer?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Seja nos modelos mais simples ou nos mais complexos, a ideia principal \u00e9 a mesma: <\/p>\n\n\n\n<ul><li>Colocar a carne;<\/li><li>Adicionar algum recheio se for preciso;<\/li><li>Prensar a carne at\u00e9 chegar no formato ideal. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Dessa maneira, o hamb\u00farguer est\u00e1 pronto para cozinhar. No momento de colocar a carne, \u00e9 poss\u00edvel colocar mais de um corte, resultando em blends que d\u00e3o muito sabor ao prato.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Tipos de modelador de hamb\u00farguer<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Agora que sabemos o que s\u00e3o e como funcionam, \u00e9 importante saber as caracter\u00edsticas de cada tipo de modelador de hamb\u00farguer e quando podem ser usados.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Modelador caseiro<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Esse tipo de modelador de hamb\u00farguer \u00e9 o que possui os pre\u00e7os mais em conta para o p\u00fablico que est\u00e1 busca de melhorar o formato da carne. Geralmente possuem formatos simples, s\u00e3o feitos de pl\u00e1stico ou de metal e s\u00e3o usados <strong>para uma baixa demanda<\/strong>. Mesmo assim, j\u00e1 permitem grandes melhoras. Dentro dos caseiros, temos:<\/p>\n\n\n\n<h4><strong>Modelador e recheador de hamb\u00farguer<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Faz pouco tempo que estes modeladores vieram para o Brasil, mas hoje \u00e9 comum encontrar esses modelos com um pre\u00e7o acess\u00edvel no Mercado Livre. Seu funcionamento \u00e9 bem simples e \u00fatil.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-id=\"2803\"  src=\"https:\/\/precisaoeng.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Screenshot_252.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2803\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-id=\"2786\"  src=\"https:\/\/precisaoeng.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Screenshot_244-1-e1618016947459.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2786\"\/><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption\">Modelador e recheador de hamb\u00farguer<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Funcionamento passo a passo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Abra a tampa e adicione o tanto de carne desejada;<\/li><li>Feche o modelador e prense a carne;<\/li><li>Adicione o recheio na cavidade deixada na carne;<\/li><li>Adicione mais carne por cima;<\/li><li>Trave a tampa e pressione para fechar o hamb\u00farguer.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Vantagens e Desvantagens<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-regular\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">\ud83d\udfe2 <strong>Vantagens<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">\ud83d\udd34 <strong>Desvantagens<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Pre\u00e7o relativamente baixo<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Tamanho fixo<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">F\u00e1cil de usar<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Altura fixa<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Permite adicionar recheio<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Material n\u00e3o suporta uso recorrente<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">F\u00e1cil de encontrar para comprar<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Material ruim para limpar<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Baixa produtividade<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4><strong>Prensa caseira manual para hamb\u00farguer <\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Esse tipo de modelador de hamb\u00farguer tem um funcionamento ainda mais simples. A carne \u00e9 colocada em uma pe\u00e7a \u00fanica que serve para pressionar e dar o formato para o hamb\u00farguer. Al\u00e9m disso, a pe\u00e7a oferece um di\u00e2metro \u00fanico. Portanto, caso precise de diferentes tamanhos, \u00e9 preciso comprar uma outra pe\u00e7a com tamanho diferente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img src=\"https:\/\/precisaoeng.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Screenshot_247.png\" alt=\"Prensa manual modelador para hamb\u00farguer caseiro\" class=\"wp-image-2812\"\/><figcaption>Prensa manual para hamb\u00farguer caseiro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Funcionamento passo a passo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Adicione a quantidade de carne desejada;<\/li><li>Vire o modelador e pressione a carne;<\/li><li>Remova o modelador e estar\u00e1 pronto o hamb\u00farguer.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Vantagens e Desvantagens<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\ud83d\udfe2 Vantagens<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\ud83d\udd34 Desvantagens<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Pre\u00e7o acess\u00edvel<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Tamanho fixo do hamb\u00farguer<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">F\u00e1cil de usar<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Baixa produtividade<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">F\u00e1cil de encontrar para comprar<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">N\u00e3o permite adicionar recheio<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h4><strong>Caseiro de duas pe\u00e7as<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Finalizando os modelos caseiros, temos o com duas pe\u00e7as. A vantagem desse modelo \u00e9 que ele oferece maior praticidade para preparar e moldar o hamb\u00farguer. <\/p>\n\n\n\n<p>Uma das pe\u00e7as \u00e9 a base, onde a carne \u00e9 colocada e dar\u00e1 a forma para ela. Dessa maneira, essa base pode ou n\u00e3o ter o fundo remov\u00edvel, o que confere ainda mais praticidade. Al\u00e9m disso, a outra pe\u00e7a \u00e9 a tampa, usada para pressionar a carne, e assim, atingir a forma desejada.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-id=\"2814\"  src=\"https:\/\/precisaoeng.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Screenshot_240.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2814\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-id=\"2815\"  src=\"https:\/\/precisaoeng.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Screenshot_257.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2815\"\/><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption\">Modelador de duas pe\u00e7as para hamb\u00farguer caseiro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Funcionamento passo a passo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Adicione a quantidade de carne desejada na base;<\/li><li>Usando a tampa, pressione a carne;<\/li><li>Levante a tampa e estar\u00e1 pronto o hamb\u00farguer;<\/li><li>Remova o hamb\u00farguer da base.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Vantagens e Desvantagens<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\ud83d\udfe2 Vantagens<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\ud83d\udd34 Desvantagens<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Pre\u00e7o baixo<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Baixa produtividade<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Mais pr\u00e1tico para moldar<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">N\u00e3o permite adicionar recheio<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">F\u00e1cil manuseio<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Tamanho fixo<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Modelador profissional<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Diferente dos modeladores caseiros, os modeladores profissionais oferecem ao usu\u00e1rio maiores variedades de formatos de hamb\u00farguer. Al\u00e9m disso, s\u00e3o indicados para demandas m\u00e9dias. No entanto, o investimento necess\u00e1rio \u00e9 um pouco maior. Para os modeladores profissionais, temos:<\/p>\n\n\n\n<h4><strong>Profissional manual simples<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>O modelador profissional manual simples, se comparado com os modeladores caseiros, certamente vai atender as expectativas de quem precisa aumentar a produ\u00e7\u00e3o. Assim, feito de metal e com sua utiliza\u00e7\u00e3o simples, pode moldar hamb\u00fargueres de diferentes tamanhos e pesos, dando maior liberdade e praticidade para quem prepara. <\/p>\n\n\n\n<p>A ideia \u00e9 a mesma, colocar a carne na base e moldar com a tampa, puxando a alavanca. No entanto, como foi feito para uso frequente, consegue trazer melhores resultados.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-id=\"2887\"  src=\"https:\/\/precisaoeng.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Screenshot_285.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2887\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-id=\"2767\"  src=\"https:\/\/precisaoeng.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/imagem_2021-04-08_181544.png\" alt=\"modelador profissional manual simples feito de metal na cor preta com hamb\u00fargueres crus ao lado\" class=\"wp-image-2767\"\/><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption\">Modelador profissional de hamb\u00farguer<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Funcionamento passo a passo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Levante a alavanca junto com o molde;<\/li><li>Coloque a quantidade de carne desejada na base;<\/li><li>Puxe a alavanca e pressione a carne;<\/li><li>Levante a alavanca e o hamb\u00farguer estar\u00e1 pronto.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Vantagens e Desvantagens<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\ud83d\udfe2 Vantagens<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\ud83d\udd34 Desvantagens<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">M\u00e9dia produtividade <\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Pre\u00e7o menos acess\u00edvel<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">F\u00e1cil manuseio<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Altura fixa<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Tamanhos diferentes<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h4><strong>Profissional manual com ajuste de altura<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Este modelador de hamb\u00farguer, diferente do manual simples, permite que o hamb\u00farguer tenha diferentes alturas, o que d\u00e1 maior variedade. Dessa maneira, \u00e9 poss\u00edvel padronizar diferentes tamanhos de hamb\u00farguer, mostrando qualidade para quem come. Assim, parecido com o manual simples, consegue moldar hamb\u00fargueres para atender mais pedidos do que os modeladores caseiros.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-id=\"2816\"  src=\"https:\/\/precisaoeng.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Screenshot_253.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2816\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-id=\"2817\"  src=\"https:\/\/precisaoeng.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/677119.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2817\"\/><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption\">Modelador profissional de hamb\u00farguer com ajuste de altura<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Funcionamento passo a passo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Adicione a quantidade de carne desejada dentro do recipiente;<\/li><li>Caso queira, coloque um papel manteiga em cima da carne, como na imagem;<\/li><li>Vire a alavanca para prensar a carne;<\/li><li>Levante a alavanca e o hamb\u00farguer estar\u00e1 pronto.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Vantagens e Desvantagens<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\ud83d\udfe2 Vantagens<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\ud83d\udd34 Desvantagens<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">M\u00e9dia produtividade<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Manuten\u00e7\u00e3o<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">\u00c9 poss\u00edvel encontrar m\u00e1quinas de tamanhos diferentes<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Pre\u00e7o menos acess\u00edvel<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">F\u00e1cil manuseio<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">N\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel mudar o tamanho do hamb\u00farguer<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Lugar para adicionar pap\u00e9is de separa\u00e7\u00e3o<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Modelador industrial<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Em modeladores para hamb\u00farguer, os modelos industriais s\u00e3o os que oferecem maior qualidade e padr\u00e3o. Al\u00e9m disso, conseguem moldar hamb\u00fargueres para uma alta demanda. <\/p>\n\n\n\n<p>No entanto, os pre\u00e7os destas ferramentas s\u00e3o altos. Assim, uma avalia\u00e7\u00e3o antes da compra \u00e9 muito importante. Logo, os tipos de modeladores industriais s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<h4><strong>Industrial manual<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Este tipo de modelador de hamb\u00farguer industrial mostra um grande avan\u00e7o de produtividade em compara\u00e7\u00e3o com os modeladores caseiros e profissionais. <\/p>\n\n\n\n<p>Ele consegue moldar a partir de 300 hamb\u00fargueres por hora, podendo chegar em valores maiores. <\/p>\n\n\n\n<p>A ferramenta consiste em colocar uma grande quantidade de carne em um recipiente e pressionar usando uma alavanca. Dessa maneira, o molde que fica embaixo de recipiente forma o hamb\u00farguer. Assim, o molde \u00e9 puxado, como uma gaveta, e o hamb\u00farguer \u00e9 retirado, pronto para cozinhar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-id=\"2821\"  src=\"https:\/\/precisaoeng.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Screenshot_258.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2821\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-id=\"2818\"  src=\"https:\/\/precisaoeng.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Screenshot_245.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2818\"\/><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption\">Modelador manual industrial de hamb\u00farguer<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Funcionamento passo a passo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Coloque a carne no recipiente e feche o compartimento do modelador;<\/li><li>Pressione a alavanca, fazendo a carne ir para o modelador;<\/li><li>Puxe o compartimento do modelador e retire o hamb\u00farguer pronto.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Nesse caso procuramos um v\u00eddeo para explicar melhor o funcionamento do modelador.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"MY NEW HAMBURGER PATTY MACHINE.\" width=\"1290\" height=\"726\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xHBcnlZ1vKY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Vantagens e Desvantagens<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\ud83d\udfe2 Vantagens<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\ud83d\udd34 Desvantagens<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Alta produtividade<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Pre\u00e7o pouco acess\u00edvel<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">F\u00e1cil manuseio<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Manuten\u00e7\u00e3o<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Possibilidade de trocar o compartimento modelador<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Higiene<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Para trocar o tamanho ou a altura \u00e9 necess\u00e1rio fazer outro compartimento modelador<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h4><strong>Industrial autom\u00e1tico<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>No que diz respeito a modeladores de hamb\u00fargueres, os industriais autom\u00e1ticos s\u00e3o os que oferecem mais vantagens. Conseguem produzir em alta quantidade, mais de 2000 por hora. Al\u00e9m disso, t\u00eam regulagem de altura do hamb\u00farguer e velocidade. <\/p>\n\n\n\n<p>Oferecem tamb\u00e9m a possibilidade de operar a m\u00e1quina com os p\u00e9s. Assim, as m\u00e3os conseguem ficar livres para mexer com o hamb\u00farguer. O recipiente onde a carne \u00e9 colocada pode chegar a 30 litros. <\/p>\n\n\n\n<p>Com isso, \u00e9 poss\u00edvel moldar uma grande quantidade de hamb\u00fargueres sem precisar repor. Apesar de todas as vantagens, o custo de aquisi\u00e7\u00e3o \u00e9 alto. Assim, esse fator \u00e9 muito importante e deve ser considerado antes da compra.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignfull size-large\"><img src=\"https:\/\/precisaoeng.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/imagem_2021-04-08_184627.png\" alt=\"modelador autom\u00e1tico industrial de hamb\u00farguer\" class=\"wp-image-2770\"\/><figcaption>Modelador autom\u00e1tico industrial de hamb\u00farguer<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Funcionamento passo a passo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Adicione a carne no recipiente;<\/li><li>Ligue a m\u00e1quina e ajuste a velocidade de molde dos hamb\u00fargueres;<\/li><li>Retire os hamb\u00fargueres prontos que v\u00e3o sair na esteira azul.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Vantagens e Desvantagens<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\ud83d\udfe2 Vantagens<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>\ud83d\udd34 Desvantagens<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Alta produtividade<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Manuten\u00e7\u00e3o<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Todo o processo \u00e9 feito pela m\u00e1quina<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Pre\u00e7o proibitivo<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Baixa necessidade de reposi\u00e7\u00e3o de carne<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Higiene devido \u00e0 complexidade da m\u00e1quina<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Modelador personalizado<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Mesmo com toda essa variedade no mercado, h\u00e1 como fazer algo \u00fanico, sob medida, especialmente para voc\u00ea. Isso \u00e9 para quem deseja oferecer aos clientes uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica inesquec\u00edvel. <\/p>\n\n\n\n<p>Assim, na m\u00e1quina personalizada, \u00e9 poss\u00edvel deixar seu hamb\u00farguer com o formato, altura, quantidade por hora ou at\u00e9 mistura autom\u00e1tica. Tudo o que quiser e muito mais, por um pre\u00e7o mais atraente. <\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/precisaoeng.com\/projeto-de-maquina\/\"><strong>J\u00e1 pensou em ter uma m\u00e1quina personalizada? Entre em contato para uma avalia\u00e7\u00e3o gratuita!<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea sabe o que \u00e9 modelador de hamb\u00farguer? Fizemos esse texto comparando os modeladores presentes no mercado. 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